云南云淀淀粉有限公司成立于2011年12月，注冊(cè)資本5000萬元，累計(jì)投資2.6億元，建成國(guó)內(nèi)先進(jìn)的年加工20萬噸馬鈴薯生產(chǎn)線，生產(chǎn)3萬噸馬鈴薯精淀粉；年加工5000噸馬鈴薯膳食纖維生產(chǎn)線；年加工3000噸馬鈴薯蛋白粉生產(chǎn)線；年加工12萬噸紅薯生產(chǎn)線，生產(chǎn)2萬噸紅薯精淀粉；年加工2000噸紅薯小顆粒淀粉生產(chǎn)線；年加工3000噸紅薯膳食纖維生產(chǎn)線；年產(chǎn)180萬立方米沼氣生產(chǎn)線及配套污水達(dá)標(biāo)排放處理系統(tǒng)，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)和中國(guó)馬鈴薯淀粉行業(yè)龍頭企業(yè) 。