靈寶大棗已有400多年的栽培歷史,果實(shí)大,果皮深紅,質(zhì)韌汁少,味甘甜,肉質(zhì)松軟,適宜制干棗和酸棗 。在靈寶當(dāng)?shù)亓鱾髦?ldquo;五谷加紅棗,勝似靈芝草;每日食三棗,百歲不顯老”的順口熘。2005年02月21日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“靈寶大棗”實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。
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