奶粉是生活比較常見的，但它的種類其實(shí)有很多，比較主要的就有全脂和脫脂，許多人不明白兩者的差異，所以常常不知道怎么選擇，它們有什么不一樣呢?哪個(gè)會更好一些呢?接下來我們就來聊一聊全脂奶粉和脫脂奶粉的區(qū)別，看看到底哪個(gè)更適合你。
全脂奶粉和脫脂奶粉的區(qū)別
脫脂奶粉其實(shí)是將鮮牛奶脫掉脂肪之后干燥而成的，因此在它很多方面于全脂的奶粉是有差異的，其主要區(qū)別體現(xiàn)在口味、營養(yǎng)、脂肪、工藝、香味等等五個(gè)方面，具體的區(qū)別如下：
1、所含營養(yǎng)不同;全脂奶粉包含較多的脂溶性維生素，比脫脂奶粉含有更多的營養(yǎng)。單從營養(yǎng)價(jià)值來說，全脂奶粉更好。但是，血脂和膽固醇比較高的老年人更需要脫脂奶粉。
2、制作工藝不同;脫脂奶粉，是指新鮮的牛奶在加工成奶粉的過程中，將牛乳中的脂肪分離出去產(chǎn)品;全脂奶粉，是指新鮮的牛奶在加工成奶粉的過程中，未將牛乳中的脂肪分離出去的產(chǎn)品。
3、用途不同;脫脂奶粉因其脂肪含量較少，所以易保存，不易發(fā)生氧化作用，是制作餅干、糕點(diǎn)、硯、冰淇淋等食品的最好原材料。全脂奶粉含有較多的脂肪，容易受高溫和氧化作用而變質(zhì)。
4、適用對象不同;肥胖的人更適宜脫脂奶粉，因?yàn)槊撝谭鄄缓荆谭蹱I養(yǎng)豐富，適用大多數(shù)需要補(bǔ)充營養(yǎng)的人群。
5、溶解度不同;用水沖調(diào)的全脂奶粉復(fù)原為鮮乳時(shí)，其表面會出現(xiàn)一層泡沫狀的乳垢，即脂肪和蛋白質(zhì)的綜合物。而脫脂奶粉比全脂奶粉乳糖含量高，故吸潮能力強(qiáng)，一旦奶粉潮濕大，便會改變蛋白質(zhì)的膠體狀態(tài)，在水中的溶解度會降低。
全脂奶粉會發(fā)胖嗎
每天適量喝全脂牛奶并不會長胖。是否長胖取決于能量攝入，牛奶的成分主要有水，占85%以上，蛋白質(zhì)和脂肪分別占3%左右，乳糖占4%左右，其他就是更微量的無機(jī)鹽，維生素等營養(yǎng)成分，在這些牛奶的成分中，脂肪僅占3%左右，也就是說假設(shè)每天喝500毫升牛奶相當(dāng)于食用了15克脂肪，與禽、畜肉類及堅(jiān)果這樣的脂肪含量較高的食物相比，牛奶并不屬于高熱量食物。
全脂奶粉和脫脂奶粉哪個(gè)好
全脂和脫脂奶粉都有各自的優(yōu)勢，很難說誰更好，具體哪個(gè)合適要看個(gè)人的體質(zhì)，如果是過度肥胖而又需要補(bǔ)充營養(yǎng)，希望身材苗條的女生、三高的老年人選擇脫脂比較合適，如果是還在發(fā)育階段的寶寶應(yīng)該選擇全脂奶粉更好。
脫脂奶粉排行榜
一、伊利 高蛋白脫脂高鈣奶粉
推薦理由：伊利家的這款產(chǎn)品在脫脂奶粉排行榜10強(qiáng)推薦中是一款品質(zhì)相當(dāng)不錯(cuò)的單品，科學(xué)的配方和頂尖制作工藝讓奶粉在營養(yǎng)價(jià)值上是非常的完美，在一定程度上能很好的促進(jìn)吸收和骨骼密度的加強(qiáng)，提升整體的活力。
參考價(jià)格：28.00元
產(chǎn)品規(guī)格：400g
二、德運(yùn)脫脂成人奶粉
推薦理由：德運(yùn)旗下的這款產(chǎn)品采用最天然牧場的成分制作而成，然后在經(jīng)過了高溫獨(dú)特的處理讓產(chǎn)品在脂肪含量上也不會偏高，嚴(yán)格的生產(chǎn)檢驗(yàn)過程也很好的保留了產(chǎn)品中的營養(yǎng)，能在最大程度上補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)。
參考價(jià)格：65.00元
產(chǎn)品規(guī)格：1kg
三、愛薇牛脫脂奶粉
推薦理由：愛薇牛家的這款牛奶在口感和營養(yǎng)價(jià)值上可以說是相當(dāng)完美的單品，精選的優(yōu)質(zhì)成分能迅速的給人體補(bǔ)充所需的營養(yǎng)成分，它其中還采用了二次噴霧技術(shù)，這樣也使得產(chǎn)品在粉質(zhì)上更加的細(xì)膩，口感香滑。
參考價(jià)格：158.00元
產(chǎn)品規(guī)格：800g
四、Anchor安佳奶粉成人脫脂
推薦理由：安佳旗下的奶粉在市場上的口碑是相當(dāng)高的單品，精選的成分和頂尖的技術(shù)很好的保留了產(chǎn)品中的營養(yǎng)，獨(dú)特高品質(zhì)的營養(yǎng)成分能全面的促進(jìn)人體腸道的吸收，從根源上全面的提升人體的抵抗能力。
參考價(jià)格：59.00元
產(chǎn)品規(guī)格：1kg
五、薇加 脫脂成人奶粉
推薦理由：薇加品牌下的這款奶粉在市場上的銷量一直都是名列前茅的單品，精選的成分和細(xì)致的加工工藝讓奶粉是相當(dāng)?shù)募?xì)膩，并且也十分的易于沖泡，清醇不甜膩的口感非常的完美，重點(diǎn)是不會出現(xiàn)上火的狀況。
參考價(jià)格：89.90元
產(chǎn)品規(guī)格：1KG*2
