電烤爐烤制食物比較健康，因?yàn)樗挠糜土扛佟Ｓ秒娍緺t烹飪比較簡(jiǎn)單，比用明火做飯更安全。最后用電烤爐能夠使食物的外形變化更小，更有食欲。

電烤爐有什么好處

隨著人們收入水平的不斷提高，對(duì)于生活品質(zhì)的要求也逐漸提升，那么電烤爐作為一種比較日常的烹飪工具，也越來越受到歡迎。首先用電烤爐的第一個(gè)好處是不用像炒鍋那樣放入大量的油，尤其是在用電烤爐制作肉類食物時(shí)，烤爐通過高溫將肉類中含有的油脂逼出來，大大減少的油的攝入。平時(shí)烹飪技術(shù)不高的人也可以很容易的玩轉(zhuǎn)電烤爐，只要將處理好的食物全部放進(jìn)去就可以了。而且電烤爐可以將食物整塊放入，造型比較完整。

怎么選擇好的電烤爐

電烤爐比較重要的就是容量，在市場(chǎng)上一般的烤爐容量都在20L到60L，如果是單人生活的話就可以選擇最小容量的，不占地方還省電。家庭使用的話盡量選擇30L左右。第二要看烤爐的品牌，在家用電器方面還是要購買比較大的品牌，這樣購買的商品質(zhì)量有保障，使用壽命也更長。最后看電烤爐功能，家用電烤爐盡量買實(shí)用性比較強(qiáng)的、操作簡(jiǎn)單的烤爐，這樣在以后的使用中會(huì)更加方便快捷。

電烤爐要怎么使用

在使用電烤爐之前要將電烤爐放置的離墻遠(yuǎn)一點(diǎn)，方便電烤爐通風(fēng)散熱，之后將處理好的食物放上喜歡的調(diào)料和油，全都放好之后就可以將食物放到烤盤上烤了。放進(jìn)烤爐之后根據(jù)要烹飪的食物調(diào)節(jié)烤爐的溫度、時(shí)間。在此期間要注意看電烤爐的指示燈，如果指示燈忽亮忽滅，這個(gè)時(shí)候就代表烤爐內(nèi)的溫度已經(jīng)穩(wěn)定了。在使用電烤爐的時(shí)候烤爐內(nèi)外的溫度都是很高的，所以一定不要用手去隨意觸碰。