有家酸菜魚

蘇州康德餐飲管理有限公司|蘇州|2013年

平價品牌

9.8

品牌指數(shù)

上榜理由：有家酸菜魚取自四川經(jīng)典美食，同時融合了本地人的口味特點，將土方法和洋工藝結(jié)合，炮制出獨具風味的新式酸菜魚，口味酸爽無腥，原汁原味。2013年5月有家酸菜魚第一家吳中店開張至今，有家酸菜魚在全國已有門店六十多家，分布在上海、蘇州、無錫、南京、深圳、紹興、寧波等許多城市。擁有員工一千多人。如今開一家火一家，口碑受到廣大消費者的一致贊譽，已發(fā)展成為大型餐飲連鎖品牌。【展開】

姚姚酸菜魚

深圳亞米餐飲管理有限公司|深圳|2016年

平價品牌

9.6

品牌指數(shù)

上榜理由：于2016年8月創(chuàng)建的“姚姚酸菜魚”目前全國門店70余家，扎根深圳、北京、芝加哥、澳門、香港、杭州、西安、寧波、廈門、南京、濟南、三亞、溫州、佛山、合肥、淮安、紹興等城市。2021年計劃全國門店增加60家，突破100家門店。品牌以Tiffany的輕奢風格作為標簽，迅速獲得消費者的喜愛，每年3000000+人吃姚姚酸菜魚。【展開】

太二

廣州太二餐飲連鎖有限公司|廣州|2015年

平價品牌

9.5

品牌指數(shù)

上榜理由：太二酸菜魚是一個酸菜魚連鎖餐飲品牌，主打菜品老壇子酸菜魚，采用天然泉水制作鹽水，并通過還原重慶地窖特征腌制酸菜，同時提供蛋酥糯糍粑、阿膠果味冰粉、糖醋魚鰭、二貨饞嘴雞等產(chǎn)品，【展開】

信良記

信良記食品科技(北京)有限公司|北京|2016年

中高端品牌

9.5

品牌指數(shù)

上榜理由：信良記是一家餐飲供應鏈品牌，專注做中餐標準化爆品。目前，信良記產(chǎn)品主要定位在魚蝦蟹貝等水產(chǎn)品和爆漿飲品領域，通過自建養(yǎng)殖基地獲取原材料，運用現(xiàn)代化工廠完成食材的加工和處理、料包等調(diào)味品的制作，再通過“自有冷鏈配送體系+第三方物流平臺”配送到餐廳。【展開】

本素酸菜魚

本素餐飲（江蘇）有限公司|蘇州|2004年

平價品牌

9.4

品牌指數(shù)

上榜理由：本素餐飲創(chuàng)立于2004年，首家將酸菜魚單品化的特色餐飲品牌。公司總部位于江蘇省太倉市，擁有配套的品牌運營中心、 培訓中心、研發(fā)中心、物流中心等，目前直營店分布于上海、南京、蘇州、太原、常州、無錫、鹽城等多個地區(qū)，經(jīng)營面積逾萬方。堅持保留川蜀名菜酸菜魚傳統(tǒng)而簡單的烹調(diào)技術，以呈現(xiàn)出食材的真滋味和鮮滋味。現(xiàn)撈現(xiàn)做更新鮮，用心做好每一鍋酸菜魚，為顧客帶來愉悅的用餐體驗，深得更多顧客的喜愛。 【展開】

九鍋一堂

重慶九鍋一堂餐飲管理有限公司|重慶|2010年

平價品牌

9.2

品牌指數(shù)

上榜理由：九鍋一堂是重慶重慶菜的代表品牌，自2010年排隊至今，連續(xù)10年深受重慶人喜愛，在重慶已有直營門店超20家，全國已有直營門店超60家！招牌菜能喝湯的酸菜魚，年銷量超過1000萬份，半年2次上榜央視，制作工藝入選重慶南岸非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。【展開】

撒椒

深圳市甘棠明善餐飲有限公司|深圳|2016年

中高端品牌

8.8

品牌指數(shù)

上榜理由：江湖菜起源于山野民間，風靡于大江南北。“麻辣鮮香、重口味、食材新鮮、不墨守成規(guī)“是它最大的特點。但囿于“一菜一格”的傳統(tǒng)，往往藏身于排檔小酒樓，并且一家店只賣那一道菜，所以常一夕爆紅，又一夕式微。因此江湖菜的魅力遠未被大眾所熟知。為了讓更多食客接觸到真正的江湖菜，“撒椒·四川江湖菜”團隊走訪317道江湖菜菜品之始祖，從中精選出10余道經(jīng)典大菜，在其基礎上改良創(chuàng)新，以安全衛(wèi)生的食材為本，用最正宗的原料、更精確的操作技術來提升風味。并以傳統(tǒng)江湖菜為靈感，推出多道原創(chuàng)江湖菜，第一次把江湖菜從街角巷尾搬到了購物中心。【展開】

山城外

四川士達屋餐飲有限公司|重慶|2012年

平價品牌

8.6

品牌指數(shù)

上榜理由：山城外、映巷- 隸屬四川士達屋餐飲有限公司，士達屋是一家集生產(chǎn)、研發(fā)、銷售為一體的集團性公司，創(chuàng)立于2012年5月，是一家以酸菜魚為主打，搭配經(jīng)典川式熱菜、特色小吃以及多款高顏值甜品、飲品的連鎖品牌。【展開】

渝是乎

北京渝是乎餐飲管理有限公司|北京|2015年

平價品牌

8.4

品牌指數(shù)

上榜理由：酸菜小魚源于重慶，渝是乎在其傳統(tǒng)酸菜魚的基礎上結(jié)合現(xiàn)代人的口味喜好、營養(yǎng)健康下進行了長達一年的產(chǎn)品研發(fā)，在口味上不僅進行了近百次的調(diào)研與實驗，還在烹飪及設備和流程上進行了升級優(yōu)化，使酸菜小魚開創(chuàng)了現(xiàn)代餐飲的輕餐飲模式。渝是乎以其獨特的重慶文化及產(chǎn)品定位模式，開創(chuàng)了輕餐飲之先河，讓更多的年輕人及白領深受喜歡。【展開】

祿鼎記

廣州市福祿壽餐飲管理有限公司|廣州|2012年

平價品牌

8.2

品牌指數(shù)

上榜理由：品牌開創(chuàng)于2012年，以招牌菜酸菜魚而知名的連鎖餐飲品牌，對品質(zhì)的濃縮，安全好吃是硬道理。“潮流”“創(chuàng)新”“歡樂”“愛”這四個元素融入品牌靈魂，成為祿鼎記的品牌基因。專注于制作美食與幸福感不僅僅是祿鼎記的品牌信仰，更是祿鼎堅定不移的企業(yè)理念。【展開】

信良記

信良記食品科技(北京)有限公司|北京|2016年

中高端品牌

9.5

品牌指數(shù)

上榜理由：信良記是一家餐飲供應鏈品牌，專注做中餐標準化爆品。目前，信良記產(chǎn)品主要定位在魚蝦蟹貝等水產(chǎn)品和爆漿飲品領域，通過自建養(yǎng)殖基地獲取原材料，運用現(xiàn)代化工廠完成食材的加工和處理、料包等調(diào)味品的制作，再通過“自有冷鏈配送體系+第三方物流平臺”配送到餐廳。【展開】

有家酸菜魚

蘇州康德餐飲管理有限公司|蘇州|2013年

平價品牌

9.8

品牌指數(shù)

上榜理由：有家酸菜魚取自四川經(jīng)典美食，同時融合了本地人的口味特點，將土方法和洋工藝結(jié)合，炮制出獨具風味的新式酸菜魚，口味酸爽無腥，原汁原味。2013年5月有家酸菜魚第一家吳中店開張至今，有家酸菜魚在全國已有門店六十多家，分布在上海、蘇州、無錫、南京、深圳、紹興、寧波等許多城市。擁有員工一千多人。如今開一家火一家，口碑受到廣大消費者的一致贊譽，已發(fā)展成為大型餐飲連鎖品牌。【展開】

姚姚酸菜魚

深圳亞米餐飲管理有限公司|深圳|2016年

平價品牌

9.6

品牌指數(shù)

上榜理由：于2016年8月創(chuàng)建的“姚姚酸菜魚”目前全國門店70余家，扎根深圳、北京、芝加哥、澳門、香港、杭州、西安、寧波、廈門、南京、濟南、三亞、溫州、佛山、合肥、淮安、紹興等城市。2021年計劃全國門店增加60家，突破100家門店。品牌以Tiffany的輕奢風格作為標簽，迅速獲得消費者的喜愛，每年3000000+人吃姚姚酸菜魚。【展開】

本素酸菜魚

本素餐飲（江蘇）有限公司|蘇州|2004年

平價品牌

9.4

品牌指數(shù)

上榜理由：本素餐飲創(chuàng)立于2004年，首家將酸菜魚單品化的特色餐飲品牌。公司總部位于江蘇省太倉市，擁有配套的品牌運營中心、 培訓中心、研發(fā)中心、物流中心等，目前直營店分布于上海、南京、蘇州、太原、常州、無錫、鹽城等多個地區(qū)，經(jīng)營面積逾萬方。堅持保留川蜀名菜酸菜魚傳統(tǒng)而簡單的烹調(diào)技術，以呈現(xiàn)出食材的真滋味和鮮滋味。現(xiàn)撈現(xiàn)做更新鮮，用心做好每一鍋酸菜魚，為顧客帶來愉悅的用餐體驗，深得更多顧客的喜愛。 【展開】

九鍋一堂

重慶九鍋一堂餐飲管理有限公司|重慶|2010年

平價品牌

9.2

品牌指數(shù)

上榜理由：九鍋一堂是重慶重慶菜的代表品牌，自2010年排隊至今，連續(xù)10年深受重慶人喜愛，在重慶已有直營門店超20家，全國已有直營門店超60家！招牌菜能喝湯的酸菜魚，年銷量超過1000萬份，半年2次上榜央視，制作工藝入選重慶南岸非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。【展開】

太二

廣州太二餐飲連鎖有限公司|廣州|2015年

平價品牌

9.5

品牌指數(shù)

上榜理由：太二酸菜魚是一個酸菜魚連鎖餐飲品牌，主打菜品老壇子酸菜魚，采用天然泉水制作鹽水，并通過還原重慶地窖特征腌制酸菜，同時提供蛋酥糯糍粑、阿膠果味冰粉、糖醋魚鰭、二貨饞嘴雞等產(chǎn)品，【展開】

撒椒

深圳市甘棠明善餐飲有限公司|深圳|2016年

中高端品牌

8.8

品牌指數(shù)

上榜理由：江湖菜起源于山野民間，風靡于大江南北。“麻辣鮮香、重口味、食材新鮮、不墨守成規(guī)“是它最大的特點。但囿于“一菜一格”的傳統(tǒng)，往往藏身于排檔小酒樓，并且一家店只賣那一道菜，所以常一夕爆紅，又一夕式微。因此江湖菜的魅力遠未被大眾所熟知。為了讓更多食客接觸到真正的江湖菜，“撒椒·四川江湖菜”團隊走訪317道江湖菜菜品之始祖，從中精選出10余道經(jīng)典大菜，在其基礎上改良創(chuàng)新，以安全衛(wèi)生的食材為本，用最正宗的原料、更精確的操作技術來提升風味。并以傳統(tǒng)江湖菜為靈感，推出多道原創(chuàng)江湖菜，第一次把江湖菜從街角巷尾搬到了購物中心。【展開】

山城外

四川士達屋餐飲有限公司|重慶|2012年

平價品牌

8.6

品牌指數(shù)

上榜理由：山城外、映巷- 隸屬四川士達屋餐飲有限公司，士達屋是一家集生產(chǎn)、研發(fā)、銷售為一體的集團性公司，創(chuàng)立于2012年5月，是一家以酸菜魚為主打，搭配經(jīng)典川式熱菜、特色小吃以及多款高顏值甜品、飲品的連鎖品牌。【展開】

渝是乎

北京渝是乎餐飲管理有限公司|北京|2015年

平價品牌

8.4

品牌指數(shù)

上榜理由：酸菜小魚源于重慶，渝是乎在其傳統(tǒng)酸菜魚的基礎上結(jié)合現(xiàn)代人的口味喜好、營養(yǎng)健康下進行了長達一年的產(chǎn)品研發(fā)，在口味上不僅進行了近百次的調(diào)研與實驗，還在烹飪及設備和流程上進行了升級優(yōu)化，使酸菜小魚開創(chuàng)了現(xiàn)代餐飲的輕餐飲模式。渝是乎以其獨特的重慶文化及產(chǎn)品定位模式，開創(chuàng)了輕餐飲之先河，讓更多的年輕人及白領深受喜歡。【展開】

祿鼎記

廣州市福祿壽餐飲管理有限公司|廣州|2012年

平價品牌

8.2

品牌指數(shù)

上榜理由：品牌開創(chuàng)于2012年，以招牌菜酸菜魚而知名的連鎖餐飲品牌，對品質(zhì)的濃縮，安全好吃是硬道理。“潮流”“創(chuàng)新”“歡樂”“愛”這四個元素融入品牌靈魂，成為祿鼎記的品牌基因。專注于制作美食與幸福感不僅僅是祿鼎記的品牌信仰，更是祿鼎堅定不移的企業(yè)理念。【展開】

信良記

信良記食品科技(北京)有限公司|北京|2016年

中高端品牌

9.5

品牌指數(shù)

上榜理由：信良記是一家餐飲供應鏈品牌，專注做中餐標準化爆品。目前，信良記產(chǎn)品主要定位在魚蝦蟹貝等水產(chǎn)品和爆漿飲品領域，通過自建養(yǎng)殖基地獲取原材料，運用現(xiàn)代化工廠完成食材的加工和處理、料包等調(diào)味品的制作，再通過“自有冷鏈配送體系+第三方物流平臺”配送到餐廳。【展開】

有家酸菜魚

蘇州康德餐飲管理有限公司|蘇州|2013年

平價品牌

9.8

品牌指數(shù)

上榜理由：有家酸菜魚取自四川經(jīng)典美食，同時融合了本地人的口味特點，將土方法和洋工藝結(jié)合，炮制出獨具風味的新式酸菜魚，口味酸爽無腥，原汁原味。2013年5月有家酸菜魚第一家吳中店開張至今，有家酸菜魚在全國已有門店六十多家，分布在上海、蘇州、無錫、南京、深圳、紹興、寧波等許多城市。擁有員工一千多人。如今開一家火一家，口碑受到廣大消費者的一致贊譽，已發(fā)展成為大型餐飲連鎖品牌。【展開】

姚姚酸菜魚

深圳亞米餐飲管理有限公司|深圳|2016年

平價品牌

9.6

品牌指數(shù)

上榜理由：于2016年8月創(chuàng)建的“姚姚酸菜魚”目前全國門店70余家，扎根深圳、北京、芝加哥、澳門、香港、杭州、西安、寧波、廈門、南京、濟南、三亞、溫州、佛山、合肥、淮安、紹興等城市。2021年計劃全國門店增加60家，突破100家門店。品牌以Tiffany的輕奢風格作為標簽，迅速獲得消費者的喜愛，每年3000000+人吃姚姚酸菜魚。【展開】

本素酸菜魚

本素餐飲（江蘇）有限公司|蘇州|2004年

平價品牌

9.4

品牌指數(shù)

上榜理由：本素餐飲創(chuàng)立于2004年，首家將酸菜魚單品化的特色餐飲品牌。公司總部位于江蘇省太倉市，擁有配套的品牌運營中心、 培訓中心、研發(fā)中心、物流中心等，目前直營店分布于上海、南京、蘇州、太原、常州、無錫、鹽城等多個地區(qū)，經(jīng)營面積逾萬方。堅持保留川蜀名菜酸菜魚傳統(tǒng)而簡單的烹調(diào)技術，以呈現(xiàn)出食材的真滋味和鮮滋味。現(xiàn)撈現(xiàn)做更新鮮，用心做好每一鍋酸菜魚，為顧客帶來愉悅的用餐體驗，深得更多顧客的喜愛。 【展開】

九鍋一堂

重慶九鍋一堂餐飲管理有限公司|重慶|2010年

平價品牌

9.2

品牌指數(shù)

上榜理由：九鍋一堂是重慶重慶菜的代表品牌，自2010年排隊至今，連續(xù)10年深受重慶人喜愛，在重慶已有直營門店超20家，全國已有直營門店超60家！招牌菜能喝湯的酸菜魚，年銷量超過1000萬份，半年2次上榜央視，制作工藝入選重慶南岸非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。【展開】

太二

廣州太二餐飲連鎖有限公司|廣州|2015年

平價品牌

9.5

品牌指數(shù)

上榜理由：太二酸菜魚是一個酸菜魚連鎖餐飲品牌，主打菜品老壇子酸菜魚，采用天然泉水制作鹽水，并通過還原重慶地窖特征腌制酸菜，同時提供蛋酥糯糍粑、阿膠果味冰粉、糖醋魚鰭、二貨饞嘴雞等產(chǎn)品，【展開】

撒椒

深圳市甘棠明善餐飲有限公司|深圳|2016年

中高端品牌

8.8

品牌指數(shù)

上榜理由：江湖菜起源于山野民間，風靡于大江南北。“麻辣鮮香、重口味、食材新鮮、不墨守成規(guī)“是它最大的特點。但囿于“一菜一格”的傳統(tǒng)，往往藏身于排檔小酒樓，并且一家店只賣那一道菜，所以常一夕爆紅，又一夕式微。因此江湖菜的魅力遠未被大眾所熟知。為了讓更多食客接觸到真正的江湖菜，“撒椒·四川江湖菜”團隊走訪317道江湖菜菜品之始祖，從中精選出10余道經(jīng)典大菜，在其基礎上改良創(chuàng)新，以安全衛(wèi)生的食材為本，用最正宗的原料、更精確的操作技術來提升風味。并以傳統(tǒng)江湖菜為靈感，推出多道原創(chuàng)江湖菜，第一次把江湖菜從街角巷尾搬到了購物中心。【展開】

山城外

四川士達屋餐飲有限公司|重慶|2012年

平價品牌

8.6

品牌指數(shù)

上榜理由：山城外、映巷- 隸屬四川士達屋餐飲有限公司，士達屋是一家集生產(chǎn)、研發(fā)、銷售為一體的集團性公司，創(chuàng)立于2012年5月，是一家以酸菜魚為主打，搭配經(jīng)典川式熱菜、特色小吃以及多款高顏值甜品、飲品的連鎖品牌。【展開】

渝是乎

北京渝是乎餐飲管理有限公司|北京|2015年

平價品牌

8.4

品牌指數(shù)

上榜理由：酸菜小魚源于重慶，渝是乎在其傳統(tǒng)酸菜魚的基礎上結(jié)合現(xiàn)代人的口味喜好、營養(yǎng)健康下進行了長達一年的產(chǎn)品研發(fā)，在口味上不僅進行了近百次的調(diào)研與實驗，還在烹飪及設備和流程上進行了升級優(yōu)化，使酸菜小魚開創(chuàng)了現(xiàn)代餐飲的輕餐飲模式。渝是乎以其獨特的重慶文化及產(chǎn)品定位模式，開創(chuàng)了輕餐飲之先河，讓更多的年輕人及白領深受喜歡。【展開】

祿鼎記

廣州市福祿壽餐飲管理有限公司|廣州|2012年

平價品牌

8.2

品牌指數(shù)

上榜理由：品牌開創(chuàng)于2012年，以招牌菜酸菜魚而知名的連鎖餐飲品牌，對品質(zhì)的濃縮，安全好吃是硬道理。“潮流”“創(chuàng)新”“歡樂”“愛”這四個元素融入品牌靈魂，成為祿鼎記的品牌基因。專注于制作美食與幸福感不僅僅是祿鼎記的品牌信仰，更是祿鼎堅定不移的企業(yè)理念。【展開】

太二

廣州太二餐飲連鎖有限公司|廣州|2015年

平價品牌

9.5

品牌指數(shù)

上榜理由：太二酸菜魚是一個酸菜魚連鎖餐飲品牌，主打菜品老壇子酸菜魚，采用天然泉水制作鹽水，并通過還原重慶地窖特征腌制酸菜，同時提供蛋酥糯糍粑、阿膠果味冰粉、糖醋魚鰭、二貨饞嘴雞等產(chǎn)品，【展開】

有家酸菜魚

蘇州康德餐飲管理有限公司|蘇州|2013年

平價品牌

9.8

品牌指數(shù)

上榜理由：有家酸菜魚取自四川經(jīng)典美食，同時融合了本地人的口味特點，將土方法和洋工藝結(jié)合，炮制出獨具風味的新式酸菜魚，口味酸爽無腥，原汁原味。2013年5月有家酸菜魚第一家吳中店開張至今，有家酸菜魚在全國已有門店六十多家，分布在上海、蘇州、無錫、南京、深圳、紹興、寧波等許多城市。擁有員工一千多人。如今開一家火一家，口碑受到廣大消費者的一致贊譽，已發(fā)展成為大型餐飲連鎖品牌。【展開】

姚姚酸菜魚

深圳亞米餐飲管理有限公司|深圳|2016年

平價品牌

9.6

品牌指數(shù)

上榜理由：于2016年8月創(chuàng)建的“姚姚酸菜魚”目前全國門店70余家，扎根深圳、北京、芝加哥、澳門、香港、杭州、西安、寧波、廈門、南京、濟南、三亞、溫州、佛山、合肥、淮安、紹興等城市。2021年計劃全國門店增加60家，突破100家門店。品牌以Tiffany的輕奢風格作為標簽，迅速獲得消費者的喜愛，每年3000000+人吃姚姚酸菜魚。【展開】

本素酸菜魚

本素餐飲（江蘇）有限公司|蘇州|2004年

平價品牌

9.4

品牌指數(shù)

上榜理由：本素餐飲創(chuàng)立于2004年，首家將酸菜魚單品化的特色餐飲品牌。公司總部位于江蘇省太倉市，擁有配套的品牌運營中心、 培訓中心、研發(fā)中心、物流中心等，目前直營店分布于上海、南京、蘇州、太原、常州、無錫、鹽城等多個地區(qū)，經(jīng)營面積逾萬方。堅持保留川蜀名菜酸菜魚傳統(tǒng)而簡單的烹調(diào)技術，以呈現(xiàn)出食材的真滋味和鮮滋味。現(xiàn)撈現(xiàn)做更新鮮，用心做好每一鍋酸菜魚，為顧客帶來愉悅的用餐體驗，深得更多顧客的喜愛。 【展開】

九鍋一堂

重慶九鍋一堂餐飲管理有限公司|重慶|2010年

平價品牌

9.2

品牌指數(shù)

上榜理由：九鍋一堂是重慶重慶菜的代表品牌，自2010年排隊至今，連續(xù)10年深受重慶人喜愛，在重慶已有直營門店超20家，全國已有直營門店超60家！招牌菜能喝湯的酸菜魚，年銷量超過1000萬份，半年2次上榜央視，制作工藝入選重慶南岸非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。【展開】

信良記

信良記食品科技(北京)有限公司|北京|2016年

中高端品牌

9.5

品牌指數(shù)

上榜理由：信良記是一家餐飲供應鏈品牌，專注做中餐標準化爆品。目前，信良記產(chǎn)品主要定位在魚蝦蟹貝等水產(chǎn)品和爆漿飲品領域，通過自建養(yǎng)殖基地獲取原材料，運用現(xiàn)代化工廠完成食材的加工和處理、料包等調(diào)味品的制作，再通過“自有冷鏈配送體系+第三方物流平臺”配送到餐廳。【展開】

撒椒

深圳市甘棠明善餐飲有限公司|深圳|2016年

中高端品牌

8.8

品牌指數(shù)

上榜理由：江湖菜起源于山野民間，風靡于大江南北。“麻辣鮮香、重口味、食材新鮮、不墨守成規(guī)“是它最大的特點。但囿于“一菜一格”的傳統(tǒng)，往往藏身于排檔小酒樓，并且一家店只賣那一道菜，所以常一夕爆紅，又一夕式微。因此江湖菜的魅力遠未被大眾所熟知。為了讓更多食客接觸到真正的江湖菜，“撒椒·四川江湖菜”團隊走訪317道江湖菜菜品之始祖，從中精選出10余道經(jīng)典大菜，在其基礎上改良創(chuàng)新，以安全衛(wèi)生的食材為本，用最正宗的原料、更精確的操作技術來提升風味。并以傳統(tǒng)江湖菜為靈感，推出多道原創(chuàng)江湖菜，第一次把江湖菜從街角巷尾搬到了購物中心。【展開】

山城外

四川士達屋餐飲有限公司|重慶|2012年

平價品牌

8.6

品牌指數(shù)

上榜理由：山城外、映巷- 隸屬四川士達屋餐飲有限公司，士達屋是一家集生產(chǎn)、研發(fā)、銷售為一體的集團性公司，創(chuàng)立于2012年5月，是一家以酸菜魚為主打，搭配經(jīng)典川式熱菜、特色小吃以及多款高顏值甜品、飲品的連鎖品牌。【展開】

渝是乎

北京渝是乎餐飲管理有限公司|北京|2015年

平價品牌

8.4

品牌指數(shù)

上榜理由：酸菜小魚源于重慶，渝是乎在其傳統(tǒng)酸菜魚的基礎上結(jié)合現(xiàn)代人的口味喜好、營養(yǎng)健康下進行了長達一年的產(chǎn)品研發(fā)，在口味上不僅進行了近百次的調(diào)研與實驗，還在烹飪及設備和流程上進行了升級優(yōu)化，使酸菜小魚開創(chuàng)了現(xiàn)代餐飲的輕餐飲模式。渝是乎以其獨特的重慶文化及產(chǎn)品定位模式，開創(chuàng)了輕餐飲之先河，讓更多的年輕人及白領深受喜歡。【展開】

祿鼎記

廣州市福祿壽餐飲管理有限公司|廣州|2012年

平價品牌

8.2

品牌指數(shù)

上榜理由：品牌開創(chuàng)于2012年，以招牌菜酸菜魚而知名的連鎖餐飲品牌，對品質(zhì)的濃縮，安全好吃是硬道理。“潮流”“創(chuàng)新”“歡樂”“愛”這四個元素融入品牌靈魂，成為祿鼎記的品牌基因。專注于制作美食與幸福感不僅僅是祿鼎記的品牌信仰，更是祿鼎堅定不移的企業(yè)理念。【展開】