排序規(guī)則:行業(yè)評級、口碑、銷量等12項依據(jù)
排行榜123網依托全網大數(shù)據(jù),根據(jù)品牌行業(yè)評級、口碑、銷量等12項指標依據(jù),評選出了蛋糕十大品牌排行榜,前十名分別是法芙娜/Valrhona、賓堡/Bimbo、北京稻香村、稻香村/DXC、元祖/GANSO、好利來/Holiland、面包新語/BreadTalk、良品鋪子/BESTORE、榴芒一刻、曼可頓/mankattan 。如果您正在查找蛋糕什么牌子好?那么本蛋糕十大品牌榜單可供您作為選購參考,我們致力于用最真實的數(shù)據(jù)提供蛋糕品牌推薦,讓您選得放心。(榜單每月更新一次)
品牌指數(shù):8.6
品牌指數(shù):9.2
品牌指數(shù):7.2
上榜理由:法芙娜Valrhona蛋糕精選優(yōu)質原料,采用精湛的制作工藝,呈現(xiàn)出細膩的口感和豐富的層次感。每一口都能感受到濃郁的巧克力香氣和絲滑的質地,帶來無與倫比的味覺享受。【展開】
上榜理由:世界最大的烘焙食品生產企業(yè),派類食品知名品牌,始于1945年墨西哥,全球烘焙食品行業(yè)領先者,專業(yè)從事面包、蛋糕、餅干、糖果、巧克力等6000多種休閑食品研發(fā)和生產的大型食品集團。【展開】
上榜理由:北京稻香村始于1895年,中華老字號,以“餅藝至尊”享譽中外的大型傳統(tǒng)食品企業(yè),主要生產糕點、肉食、速凍食品、月餅、元宵、粽子等特色食品。【展開】
上榜理由:始于1773年,中華老字號,江蘇省著名商標,百年糕點企業(yè),是中國糕點行業(yè)現(xiàn)存歷史悠久的企業(yè)之一,作為國家首批認定的“中華老字號”及馳名中外的“稻香村”品牌創(chuàng)立者,歷經兩個多世紀的發(fā)展,一代代稻香村人的傳承與創(chuàng)新,已成為聞名中外的大型現(xiàn)代化食品企業(yè)集團。【展開】
上榜理由:上海元祖夢果子股份有限公司,始創(chuàng)于1980年臺灣,上海市著名商標,全國食品加工業(yè)的佼佼者和禮品消費的風向標,在國內享有“精致禮品名家代言者”的稱號。【展開】
上榜理由:好利來/Holiland 蛋糕作為國內知名品牌,以其卓越的品質和獨特的口感深受廣大消費者喜愛。好利來的蛋糕堅持使用頂級原材料,嚴格把控每一道工序,確保每一口都是至臻美味。無論是經典的奶油蛋糕還是創(chuàng)新的水果系列,好利來都以其精致的工藝和獨特的設計為您帶來視覺與味覺的雙重享受。選擇好利來,不僅是選擇了一份甜蜜,更是選擇了一種輕奢的生活方式。每一個細節(jié)都彰顯出品牌的用心與專業(yè),讓您的每一次購買都是一種高品質的體驗。【展開】
上榜理由:上海新語面包食品有限公司,知名糕點品牌,于2000年成立,BreadTalk品牌深入人心,風靡了整個新加坡,所到之處掀起了陣陣精品面包烘焙的熱潮,成為了年輕人追求時尚生活的方式之一。【展開】
上榜理由:零食知名品牌,成立于2006年,集團已形成覆蓋肉類零食、堅果炒貨、糖果糕點、果干果脯、素食山珍等多個品類、1400 余種的產品組合,有效滿足不同消費者群體在不同場景下的多元化休閑食品需求。【展開】
上榜理由:成立于2014年,專注榴蓮芒果美食研發(fā),集生產與銷售于一體的新零售公司,產品包括榴蓮千層蛋糕、榴蓮小花曲奇、蘇丹王榴蓮盒子和各式冰皮月餅。【展開】
上榜理由:曼可頓食品(上海)有限公司,曼可頓,知名烘焙面包品牌,“黃金堡”面包深受消費者喜愛,專注于為廣大消費者提供“松軟”、“新鮮”、“營養(yǎng)”的高品質烘培食品,亞太國際集團旗下子公司。【展開】
一般來說,慕斯蛋糕最適合在冰箱中保存。以下是一些慕斯蛋糕保存的溫度建議: 1. 冷藏保存:如果慕斯蛋糕放在冰箱的冷藏室中保存,理想的溫度為4攝氏度左右,這樣可以確保慕斯蛋糕保持涼爽并避免過快融化。 2. 冷凍保存:如果需要長時間保存慕斯蛋糕,可以將其放入冷凍中保存,冷凍溫度應保持在零下18攝氏度以下。在冷凍保存時,建議將慕斯蛋糕用密封盒包好,避免受到其他食物氣味污染。
烤蛋糕的注意事項如下:1. 烤箱預熱:在將蛋糕放入烤箱之前,確保預熱烤箱。這將使蛋糕更均勻地烘烤。2. 材料溫度平衡:將黃油和蛋類等材料提前取出冰箱,使其回到室溫。這有助于均勻混合材料。3. 精確稱量:使用稱量工具準確測量食材的數(shù)量。過多或過少可能會影響蛋糕的質地和口感。4. 均勻混合:將所有食材混合均勻是成功烘焙的關鍵。使用手動攪拌器或者攪拌機輕輕攪拌直到剛剛混合即可。5. 蛋糕模具選擇:選擇適合所需蛋糕尺寸的模具,并將其涂抹上奶油或噴液狀油,以防止蛋糕附著在模具上。6. 烘焙時間控制:根據(jù)食譜指示的時間和溫度烘烤。不要過度烘焙,否則蛋糕會變得干燥。7. 驗證熟度:使用竹簽或牙簽插入蛋糕中心,如果拔出時沒有粘附的面糊,則蛋糕熟了。8. 冷卻蛋糕:烤好后,將蛋糕從烤箱中取出,放置在冷卻架上徹底冷卻。冷卻后蛋糕更易于脫模和裝飾。9. 包裝儲存:如果不會立即食用,將蛋糕放入密封的容器中儲存。
慕斯蛋糕是一種以慕斯(Mousse)為主要成分制作的蛋糕,具有以下特點:1. 輕盈細膩:慕斯蛋糕的口感非常輕盈細膩,蛋糕體呈現(xiàn)出絲滑的質感,沒有油膩感。2. 口感豐富:慕斯蛋糕的層次感非常豐富,通常包括蛋糕底層、慕斯層和果凍層,每一層都有不同的口感和味道,搭配起來非常美味。3. 多樣的口味:慕斯蛋糕的口味多樣,可以使用各種水果、巧克力、芝士等材料來制作,每一種口味都有獨特的風味和特色。4. 色彩豐富:慕斯蛋糕的外觀通常非常漂亮,色彩鮮艷,可以根據(jù)不同的需求制作出各種顏色的蛋糕,非常適合用于慶祝活動或特殊場合。5. 適合夏季消暑:慕斯蛋糕制作過程中不需要烤箱,采用冷藏凝固的方式完成,因此非常適合作為夏季的消暑甜品。
蛋糕的保存方法有以下幾種:1. 放在冰箱中保存:將蛋糕放入密封的容器中,然后放入冰箱保存。冷藏可以延長蛋糕的保存時間,避免蛋糕變質,但是長時間冷藏可能會降低口感和口感。2. 冷藏室保存:如果蛋糕不含奶油乳酪等易變質成分,可以將其保存在室溫下的冷藏室中。將蛋糕放入密封的容器中,避免受潮。這種方法適用于大多數(shù)蛋糕,但是請注意保存時間,不宜保存過久。3. 分裝保存:如果蛋糕較大,可以將其切塊后分裝保存。將每片蛋糕放入密封袋中,然后放入冰箱或冷藏室保存。這種方法可以方便取用,也便于控制保存時間。4. 冷凍保存:如果要保存時間更長,可以將蛋糕冷凍。將蛋糕切成適當大小后,用保鮮膜包裹好,再用錫紙包裹外層,然后放入冷凍室保存。冷凍可以延長蛋糕的保存期限,但是解凍后可能會影響蛋糕的質地和口感。根據(jù)不同的蛋糕種類和原料,選擇合適的保存方法,并注意保存時間,可使蛋糕保持最佳的口感和口感。
蛋糕裙適合配涼拖、平底板鞋、小高跟、方頭皮鞋、高幫或低幫帆布鞋、小白鞋等等,基本上和裙子搭配的鞋子都是可以和它搭的,具體的選擇就要看個人氣質以及風格,淑女風、少女風、休閑風等等每一種選擇的鞋子就是不同的。不過蛋糕裙的風格一般是比較文藝仙女和時髦高雅的,所以它搭配出的效果就要和這些風格是一致的。
電飯煲或者電烤箱做蛋糕時,前面的方法基本相同,只是在后面步驟會稍有區(qū)別,做法通常是:先準備好打蛋器、雞蛋若干、砂糖、面粉,將雞蛋打開后用分離器將蛋清和蛋黃分開,然后使用打蛋器將蛋清打致奶油狀,再與面粉、蛋黃混合攪拌,然后在電飯煲或電烤箱的鍋里或盤里里抹上黃油,再倒入打好的蛋液開啟煮、烤模式,直到蛋糕熟為止。
烤箱做蛋糕的家庭做法:準備好必要的材料,比如面粉、雞蛋、糖粉以及牛奶等等,將食材先按照用量調配好并且攪拌成糊狀,然后打開烤箱160度預熱5分鐘,之后將原料倒入模具中并置于烤箱內,烤大約25-30分鐘,關閉烤箱將蛋糕放涼就可以吃了。
蛋糕裙,即裙體如同蛋糕一般層層疊加,通過多層裙擺和裙片抽碎褶的設計,讓裙子產生波浪般的效果。因為有些類似塔樓,所有又被成為塔裙。蛋糕裙有著不同的細分類型,不同類型的蛋糕裙適合不同的體型,拼接蛋糕裙/蛋糕短裙適合高挑纖細的身材,類似蛋糕裙適合嬌小纖細的身材,蛋糕連衣裙適合高瘦身材或者微胖的身材。
下半身如果比較胖的話,是非常適合穿蛋糕裙的。在購買蛋糕裙的時候,一定要選擇好符合自己的類型。因為每一種款式的蛋糕裙,穿上之后都會給人來不同的感覺。所以在穿蛋糕裙的時候一定要選擇符合自己的類型,這樣穿起來才可以顯得更加的好看。
蛋糕裙比較適合二十歲左右的女性穿,蛋糕裙的造型比較俏皮可愛,風格是比較甜美大方的那種,所以年輕的女性穿著的時候能夠展現(xiàn)出自己的的優(yōu)勢。同時蛋糕裙的造型是比較蓬松的,對于大腿以及臀部的修飾效果比較好,也能在視覺上讓上半身看起來更加纖細,有比較不錯的減齡效果。
排行榜123網基于五個主要維度和七項加權項目進行評比,包括但不限于收錄品牌的行業(yè)美譽度、銷量、好評率、歷史、國際地位和榮譽分值進行多維度加權計算,并按最終分值排序。
*品牌名:
*姓名:
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數(shù)十萬用戶每天進入品牌排行榜,尋找優(yōu)質品牌商家進行合作或者優(yōu)秀品牌消費參考。
上榜后,通過驗證企業(yè)資質和優(yōu)勢,能夠在網站優(yōu)質位置展示,并且參與各項榜單,獲得超級曝光。
每個榜單有著獨特的關鍵詞,能夠從中獲得精準流量,從而讓參榜品牌獲得精準用戶。
1)評選介紹:綜合榜基于五個主要維度和七項加權項目進行評比。
2)算法簡述:綜合評分根據(jù)品牌行業(yè)等級、銷量、好評率、品牌歷史、國際地位和加權項目進行多維度加權計算,并按最終分值排序。
3)綜合評分公式:綜合評分=行業(yè)認可度分值+銷量分值+好評分值+品牌歷分值+國際地位分值+榮譽分值綜合評分
4)更新周期:每月更新
1)算法簡述:通過自研AI模型,動態(tài)獲取品牌在不同分類行業(yè)中的表現(xiàn)和影響力。對應S級、A級、B級、C級、D級,每個等級有對應的綜合評分。
2)示例:
耳機:考慮音質、技術創(chuàng)新、舒適度、耐用性、電池壽命
口紅:考慮色彩豐富度、持久度、滋潤度、市場知名度、包裝設計
4)更新周期:每月更新
1)算法簡述:通過各大電商平臺(如京東、天貓)獲取品牌銷量,并進行加總。
2)權重比例:20%
3)評分范圍:銷量區(qū)間分為10個檔次,對應10-100分。
4)更新周期:每月更新
1)算法簡述:根據(jù)統(tǒng)計周期內的用戶評價,基于均值計算好評率,并按分值排序。
2)權重比例:20%
3)評分范圍:好評率區(qū)分為8個檔次,對應30-100分。
4)更新周期:每月更新
1)算法簡述:品牌歷史得分根據(jù)品牌成立時間劃分為10個檔次,對應10-100分,權重占比5%。
2)權重比例:5%
3)示例:Jabra,歷史150年+,對應分值100分。
4)更新周期:每月更新
1)算法簡述:根據(jù)人工收集的品牌信息(如各大知名機構、新聞報道),判定品牌知名度。
2)示例:華為,百度資料顯示為全球領先技術公司,民營500強、財富500強、胡潤500強、福布斯跨國50強企業(yè)。
3)更新周期:每月更新
1)算法簡述:加權項目包括多個方面,每個方面有特定的評分標準和檔次,最高分值為5分,來源于某品牌再多個領域的加分項,如品牌檔次、品牌榮譽,技術創(chuàng)新等等。
2) 最高分:5分
排行榜123網通過多維度的參考分值,確保品牌在多個關鍵領域的表現(xiàn)得以全面評估,最終得出品牌的綜合排序。未來將持續(xù)引入更多評估指標,并合理調整權重,以進一步完善排行榜,確保其公正性和準確性。